豆制品废水处理设备

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要害词：污水处理设备

摘要

豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣疏散水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，其中黄泔水CODcr高达20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他废水CODcr相对较低。在我国，大豆疏散后的黄水直接zui为废水进行排放，造成了情况污染以及资源浪费。

产品介绍

污水处理设备

豆制品废水主要来源于洗豆水、泡豆水、浆渣疏散水、压滤水、各生产工艺容器的洗涤水、地面冲洗水等，其中黄泔水CODcr高达20000mg/L～30000mg/L，泡豆水的CODcr4000mg/L～8000mg/L，其他废水CODcr相对较低。在我国，大豆疏散后的黄水直接zui为废水进行排放，造成了情况污染以及资源浪费。

目前海内的豆腐/豆腐干加工基本上是大豆经浸泡后磨浆，经离心、加热后，利用卤水提取卵白质后，剩下的黄水被视为废水白白排放掉，其资源利用率极低，综合效益很差，并且还造成严重污染。其实黄水里面还含有乳清卵白和大豆低聚糖，而食品和保健品中不少添加身分均来自乳清卵白和低聚糖。
“诸城泰兴”公司接纳膜疏散集成技术，对豆腐/豆腐干生产历程中的黄水进行多级疏散处理，同时提取接纳了其中具有较高经济价值的生物活性物质——大豆浆清卵白和大豆低聚糖，而zui终的出水仍可回用于工艺生产用水，实现了零排放。
目前，为使黄水抵达国家排放标准，处理要领应用较多的是厌氧——好氧生物处理法，其能耗较大、本钱较高。与其相比，膜疏散技术及成套设备进行优化组合，具有疏散效率高、抗污染性能强、系统运行稳定的特点。它不但减少了废水污染，同时也是对豆腐/豆腐干古板生产加工工艺进行的革新，既提高了产品质量，又增加了产品品种。该技术及工艺应用于豆腐/豆腐干加工中黄水的处理，完全实现了清洁生产，节能减排，废水资源化处理。
黄水膜法处理流程

黄水→第一道膜疏散→膜浓缩→透过水回用第一道膜疏散后获得低聚糖，膜浓缩后获得切合卵白质

2、如对黄水接纳膜工艺技术处理接纳
（1）膜过滤处理水本钱，透出水直接回用，废水处理本钱约为0
（2）膜分级浓缩卵白和低聚糖的本钱约为20元/T×100T=2000元（浓缩1倍）（含人工、电耗、膜元件消耗、设备折旧用度、设备清洗维护用度等）
（3）膜浓缩透出水可直接回用于生产历程中，节约制水本钱约3×70=210元

以废水量100T为例	乳清废水直接排放损失本钱	膜工艺技术处理乳清废水投入本钱
	废水处理：300元	废水处理：0元
	卵白损失：78000元	膜工艺本钱：2000元(含膜消耗、设备折旧)
	大豆低聚糖损失：384000元	其他：500元（含电费、人工、清洗维护等）
共计	462300元	2500元